Sigis Espresso und Cocktailbar
18609 Ostseebad Binz
Die kleine Espresso- und Cocktailbar mitten in der Kunstmeile Binz besticht durch ihren Charme und die Liebenswürdigkeit der Eigentümer. Sie stehen oft persönlich hinter der Theke und versorgen nicht nur die Künstler der umliegenden Werkstätten und Galerien, sondern auch die Strandbesucher. Von hier aus sind es nur wenige Schritte bis zur Ostsee – man kann die Brise spüren. Bei Sigi sitzt man auf der rustikalen Terrasse und beobachtet die Flaneure oder im Innenraum vor der Bar mit beeindruckender Auswahl. Die Karte ist umfangreich, und die feinen Unterschiede unterschiedlicher Ginsorten sind hier selbstverständlich bekannt. Auch Pimm’s, der englische Klassiker für das kleine Getränk bei Tageslicht, wird hier in diversen Versionen serviert.